domingo, 7 de outubro de 2007

Mousse After Eight


Já tinha esta mousse debaixo de olho à bastante tempo e este fim de semana foi a sobremesa escolhida para o almoço de domingo. Para quem gosta do sabor a menta, aconselho vivamente a experimentar, uma vez que não se torna tão enjoativa como a dita mousse tradicional.
Embora seja possível encontrar esta receita em diversos blogs, a minha eleita foi a do blog Carpe Diem, espreitem que tem receitas deliciosas!!

Mousse After Eight
Ingredientes
  • 1 embalagem de 200 gr de chocolate After Eight;
  • 100 gr de chocolate preto;
  • 100 gr de manteiga;
  • 6 ovos;
  • 40 gr de açúcar.

Preparação

  1. Reservar alguns chocolates para a decoração.
  2. Num tacho colocar ambos os chocolates partidos aos pedaços e a manteiga. Levar ao lume, em banho maria, até derreter completamente. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
  3. Bater as claras em castelo com o açúcar.
  4. Juntar as gemas ao chocolate e mexer bem.
  5. Envolver o preparado de chocolate e as claras em castelo.
  6. Colocar na taça/taças e levar ao frigorífico.
  7. Decorar a gosto.

10 comentários:

Carla disse...

Sandra, obrigada pela sua visita e comentário no meu blogue.
Fico muito feliz que tenha gostado da mousse, aqui em casa adorámos!
Gostei de conhecer o seu cantinho, vou voltar!
Bjs e boa semana!

Sandra disse...

Carla, ainda bem que gostou do meu cantinho, volte sempre!
Beijoca e boa semana!

Vera disse...

Eu gosto de mousse..não tanto qt tu é claro (ainda me lembro uma passagem de ano na Manuela Borges que a menina era tanta a gula por mousses que ainda tenho fotos de mousses em cima da mesa de jantar por comer... e por k, pq voce é Gula!) mas esse After Eight não.. não desse desse chocolate... acho que foste tu que me ensinas-te a receita da mousse que faço!!!!

Sandra disse...

Claro que fui eu que te ensinei, aliás se não fosse eu nem um ovo sabias cozer, ah pois é... Doidivanas!!!

Vera disse...

Queres guerra!!! ARRRRRGOLAS....
Pois mas os ovos ficam mal cozidos :) quer dizer alguma coisa !... a professora foi reles... resmas de GAIJAS para me ensinarem e sai-me esta LOIRA na panela....

Anónimo disse...

estava a procurar uma receita de uma tarte de leite e fui descobrir o cantinho da sasa fiquei encantada e fiz a dita tarte mas ainda não provei mas ficou igualzinha acho que ficou boa prometo que vou voltar,eu gosto de fazer coisas novas mas faceis ñão gosto de receitas muito elaboradas.obrigada pelas dicas

florbela disse...

estava a procurar uma receita de tarte de leite e fui parar ao cantinho da sasa que surpresa agradavel,adorei já fiz a dita cuja e ficou igualinha não sei se é boa ainda naõ provei mas de certo que ficou prometo que vou voltar achei muito interessante vou fazer mais umas receitinhas pois também gosto muito de fazer novas experiencias obrigada até breve

Sandra disse...

Espero que tenha gostado da tarte de leite, nós cá em casa adoramos!
O cantinho da sasa tem estado um pouco parado por falta de tempo mas em breve haverá novidades :)
Bjs e volte sempre

Anónimo disse...

Que menina tão prendada!!!
Continue sempre.
Visito muitas vezes o seu blogger. Obrigado pela resposta à moldura do Martim. Não tenho a menor dúvida ao que disse.
Quem me dera a ter como nora.
Quase ficámos em familia.

muitos beijinhos

Sandra disse...

Muito obrigado pelos seus comentários sempre tão simpáticos.

Beijinhos e volte sempre